L’importance du magnésium pour votre santé #
Un manque de ce minéral peut entraîner des symptômes tels que des crampes musculaires et de la fatigue.
La nutritionniste Dr Laurence Plumey souligne que, bien qu’il n’y ait pas de saisonnalité directe dans les carences en magnésium, les effets peuvent être plus ressentis durant l’hiver, période où notre corps est déjà mis à rude épreuve par le froid et le manque de lumière.
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Les légumes, une source indispensable de magnésium #
L’hiver est la saison idéale pour augmenter sa consommation de légumes riches en magnésium. Les épinards, blettes, et choux sont parmi les plus concentrés en ce minéral essentiel. Une consommation régulière de ces légumes peut aider à couvrir les apports recommandés, qui sont de 360mg pour les femmes et 420mg pour les hommes.
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Le Dr Plumey recommande des préparations variées pour ces légumes, comme les épinards à la crème ou les choux en potée, afin de les rendre plus attrayants et de maximiser leur consommation.
Les légumes secs, une autre source riche en magnésium #
Outre les légumes à feuilles, les légumes secs comme les lentilles sont également d’excellentes sources de magnésium. Avec 40 à 60 mg de magnésium pour 100g, ils sont parfaits pour les plats mijotés d’hiver.
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Intégrer des lentilles dans des plats comme le curry de lentilles ou le petit salé aux lentilles peut non seulement apporter de la variété à vos repas mais aussi augmenter significativement votre apport en magnésium.
Comment intégrer le magnésium dans votre alimentation quotidienne #
Il est essentiel de varier les sources de magnésium pour bénéficier pleinement de ses effets bénéfiques. Varier les types de légumes et les modes de préparation peut aider à maintenir un apport suffisant tout au long de l’hiver.
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Comme le rappelle Dr Plumey, si vous vous sentez plus détendu et sans crampes après un mois de supplémentation en magnésium, il est probable que vous étiez auparavant en carence.
- Consommez des épinards et des blettes, surtout cuits, pour augmenter votre consommation.
- Ajoutez des choux à vos menus, à la fois crus et cuits.
- Incluez des légumes secs comme les lentilles dans vos plats mijotés.
Le magnésium est le cinquième minéral le plus présent dans l’organisme et il est vital pour de nombreuses fonctions corporelles.
En résumé, le magnésium est un allié précieux durant l’hiver. En intégrant des légumes riches en magnésium dans votre alimentation, vous pouvez aider votre corps à combattre la fatigue et rester en bonne santé durant les mois les plus froids de l’année.
Super intéressant l’article! Les épinards, c’est vraiment top pour le magnésium?
Qui aurait cru que les lentilles étaient aussi riches en magnésium! 😊
Je suis sceptique… Est-ce que changer mon alimentation pour plus de magnésium va vraiment m’aider à me sentir moins fatigué cet hiver?
Merci pour les conseils! Je vais essayer les choux en potée ce week-end.
Est-ce que les compléments de magnésium sont aussi efficaces que les aliments naturels mentionnés ici?
Je ne savais pas que le magnésium pouvait aider contre les crampes. Article utile, merci!
À mon avis, il y a trop d’accent sur les légumes, et si on n’aime pas ça? D’autres options?
Quelle est la meilleure façon de cuisiner les épinards pour conserver leur teneur en magnésium? 🤔